茭白含有大量的维生素，没有仅可以补充人体的养分，而且另有缓解的感化。经常食用可以进步肝脏的解毒能力，同时还能美容、延缓衰老。那么今天我要分享一道茭白炒肉丝。这是一道家常炒菜。食谱是快手而且很好吃！

怎么做：

起首将茭白洗净，切成细条，放入沸水中焯1分钟，捞出放正在一边。

二、将瘦肉切块，放入碗中，加入少量盐、生抽、料酒、蛋清和淀粉，拌匀腌制10分钟。

第三，锅热后，加入油，加入一些葱，炒至入味。将肉丝倒入锅中，搅拌至变色。

四、将茭白倒入锅中，加入肯定量的盐，大火搅拌2分钟左右，即可食用。

睁开盈余 54 %

【茭白肉丝的功效】

1、茭白热量极低，富含水份、维生素等。它具有良好的饱腹感，能为人体提供足够的养分供给。对付想要减肥的人来讲，经常吃茭白可以帮助减肥，并排除体内的无害物质。

2、茭白中含有一种抑制玄色素生成的酶，因此经常食用可以帮助美白雀斑。尤其对付女性来讲，适量吃一些茭白，可以硬化皮肤表面的角质层，滋养皮肤，让皮肤更有光芒。

3、茭白有很好的解酒感化。长期应付的人应该多吃。可保肝、清热、解毒。

如果要做米饭炒肉丝，肯定要注重提早将肉丝稍微腌制一下，如许可以进步肉丝的滑嫩口感，让肉丝的味道越发鲜美。

发布于：吉林省