是一种名贵蔬菜、珍品。整年价格都很高。春季的时候非常好吃。若是不吃的话就虚耗了。

大家好，又见面了小厨！和豆图菜一路聊聊炒地衣吧！春季雨水较多，山里的老林里长出了很多蔬菜，所以春季是吃蔬菜的好时节。两天后，小厨到集市上，看到很多摊贩在卖香椿、草莓等蔬菜，另有他的婆婆。丁正在守候。小厨和他的祖母常常进山采药。若是他们拿了很多，他们就卖失落一些；若是他们拿的不够，他们就本身留着。其时采摘野菜时，小厨很喜欢肉汁奶酪薯条，因为它不但味道鲜美，而且即使出售，价格也比其他野菜高。

今天小厨很少吃这道菜了。由于他工作了，所以没有余暇时候去山上找菜！这道菜一年四季价格都相当高，所以只能吃一次！地衣菜之所以这么贵，是因为它的养分代价很高，含有多种矿物质。常常食用对身体有好处，难得宝贝！如今，情况愈来愈恶劣，布丁也愈来愈小。价格会逐渐上涨，因为很难吃到纯净无污染的布丁。春季是布丁最新鲜、最美味的季节。找到了肯定要买一些，不然不吃就虚耗了！

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下面，小厨把地衣菜的做法分享给大家。若是您有兴趣，请检察！

起首准备好需要的材料：塔杜药材、地衣、油、盐、料酒、香菇精

第一步：准备一个盆，将购买的地衣放入盆中，倒入足够的水，将地衣轻微冲洗一下，去除内里的污垢。第一次浸泡后，掏出并放在一边。放入滤勺中，用水洗几遍，把地衣里的报纸洗清洁，以免影响口感。洗完地衣后，放在一边，沥干水！

第二步：把买来的大蒜去失落。大蒜沥干后，用清水冲洗清洁。冲洗清洁后，切碎，剁成蒜末。所有材料都准备好后，就能够开始烧锅了！起首将锅用大火加热。当锅热时，根据需要添加油。当油热至70%至80%时，加入蒜末。

第三步：将大蒜炒香。出香后，加入豆突青菜。快速炒豆突蔬菜。炒均匀后，加入沥干的荔枝一路炒。煮好后，锅中加入足够的盐，使其苦涩可口，然后倒入料酒。

第四步：料酒能够去除鱼的腥味，让鱼更入味！加入料酒，继续煮至锅中的地衣变成少量液体。因为地衣太软，烘烤时候太长会影响风味。是以，当地衣吸满水时，加入适量的香菇木耳。 ，炒匀即可食用。

这么简单的一顿饭就完成了，你学会了吗？地衣菜是野菜，宝贝更是如此。地衣菜非常有数，所以一年四季价格都很高。春季的味道最鲜美、最清洁。你需要吃一点，否则你会虚耗的！

发布于：吉林省