夏季炎热干燥，容易让人食欲不振。小编喜欢做饭，今天他和青椒分享了一顿鲜味的肉皋比饭。

今天是肉版的皋比青椒， 1、首先我们准备酱汁：盐2勺，酱油1勺，料酒1勺，生抽半勺，蚝油1勺、小碗中加入1勺香气扑鼻油，拌匀备用；

2.再次准备配菜：小韭菜2根切小段，蒜末1颗，姜半片，放入碗中备用； 3. 洗净4-6根韭菜，去掉茎。 、将种子切成小块，放正在盘子里备用；

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4. 将肉放入一个大碗中，盖上事后准备好的酱汁、洋葱、姜和淀粉。然后混合或捕捉7-8分钟，

5、将馅估中的肉放入青椒片中，两端摆正在盘中。

1. 打开锅，倒入3汤匙食用油。加热时油热，垂直插入有孔的部分，先煎两端，然后将锅中的孔滚出。 2、炒的时候我们继承用小火，翻动几下，比及青椒皮变成棕色，沥干油便可以装盘了。

使用油锅来感受我们的热量。首先将其放入切碎的大蒜中，闻到香气扑鼻味后，倒入一碗水，然后倒入准备好的酱汁，拌匀。

用中火煮沸。放水后，加入青椒肉，大火煮沸。然后盖上盖子，焖15分钟，让酱汁和肉末吸收。当酱汁几乎没有的时候，关火，让我们的【青椒酿肉丝】完成！

公布于：吉林省