克日，一名云南网友正在社交平台发帖称，其正在曹氏鸭脖连锁门店用餐时，发现麻辣烫碗沿刻着“碗底有欣喜”，效果一看碗底赫然印着“你像猪一样能吃”的文字。 “一点都不好笑，只觉得不被尊重。”她直言，感触被冒犯。5月27日，湖南曹氏鸭脖餐饮管理无限公司相干工作职员回应上游新闻记者称，麻辣烫的碗是由门店自行负责采购的，公司未作统一规范。

发帖人薯薯（化名）向上游新闻记者论述了当天的事发经过。她介绍，本身和男友正在昆明市五华区某曹氏鸭脖连锁店就餐时，发现麻辣烫的碗沿上印有“碗底有欣喜”五个字。“一开始兴致冲冲，吃完后特地把汤倒掉想看看碗底的‘欣喜’事实是甚么，却看到我和男友的两个碗底均为统一个标语‘你像猪一样能吃’。”薯薯坦言，这和她预期的“欣喜”差别很大：“本来觉得至少会夸赞我们不浪费粮食，光盘了。‘像猪’这句话真的让人很不适。再也不会去吃曹氏了。”

有网民表示，感受本身不被尊重。 网络图

“从送闺蜜面10碗”再到“领汽水一百瓶”，记者发现，很多评论区的门客晒出了正在曹氏鸭脖就餐的碗底截图，标语大多以发放福利为主。与薯薯感受相似的消耗者则质疑曹氏的营销体式格局很越界，“像猪”明显是对顾客的不尊重。“把贬损性话语包装成了滑稽互动，但效果却是消耗者的观感并不好。”也有网友认为，此句文案“无伤大雅”，商家并无贬损歹意。

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27日，该店铺老板曾密斯向上游新闻记者回应，印有“你像猪一样能吃”文字的碗的确正在店铺中利用，是她客岁11月份自行定做的。“我刷到短视频平台有类似的标语，觉得有趣照样特地去买的。”曾密斯频频夸大，初志绝非歹意侮辱消耗者。“我们同批次还订购了其他标语的碗，比如‘吃完了棒棒哒’‘免单’‘返现两元’‘饮料一瓶’等，若是顾客不克不及接受‘你像猪一样能吃’的标语，能够正在称菜时示知店内员工，不利用这个碗盛菜，提前避开。”

网民晒出的曹氏鸭脖其他门店的碗底截图。 网络图

曾密斯说，该碗利用半年来第一次有顾客提出贰言，她确实未想到会形成顾客的不痛快，对此她深感歉仄。“这句话仅是奚弄，就是抱着开打趣的心态。”

同日，湖南曹氏鸭脖餐饮管理无限公司相干工作职员就此事回应上游新闻记者采访时明确表示，连锁店的餐具公司并未做过统一的规范请求，均由店铺自行经营管理。针对麻辣烫碗底标语引起的网络热议，该工作职员夸大，总部从未统一发布过如许的活动。“此类营销活动都是门店自行策划的。”

记者注重到，曹氏鸭脖并非首次因营销激发言论争议。此前，曹氏鸭脖曾以“失常辣”吸引很多嗜辣的年轻人猎奇消耗。此后，曹氏鸭脖官方账号曝光配方，坦诚列出自家餐品利用了产业辣椒精，配方中还有增味粉、透骨香等“科技与狠活”，并公开“总部供应半成品，只需简单加工即可疾速出餐”的半预制菜形式。

餐饮品牌的争议营销会透支品牌价值吗？餐饮行业资深人士、前知名麻辣烫品牌新媒体运营司理张盼倩指出，商家为了打开品牌市场，疾速提升门店的知名度，采取事件营销，实现对自身品牌的推行是很常见的举动。但张盼倩认为，品牌以“冒犯式滑稽”拉近和年轻消耗者的间隔时，一定要掌控好标准，鉴戒为流量而捐躯用户体验。“毕竟餐饮做的是长时间口碑。”

消耗者之所以恶感“你像猪一样能吃”等类似标语，张盼倩分析，是由于碗沿上提前示知“碗底有欣喜”中的“欣喜”二字，让顾客对效果抱有一定程度上正面等候。“正面等候与猎奇，效果却以恶作剧体式格局竣事，正在我看来，顾客的恶感更多是由于本身付出了时间本钱，比如刻意倒掉碗底的剩汤但效果却不尽人意形成的。”

上游新闻记者 周荞

发布于：山东省