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北京商报讯(记者 孔文燮)5月24日,中国乳制品产业协会第三十一次年会暨2025年中国乳业技能博览会期间,食品加工与包装解决方案提供商利乐公司展现了契合多元消费场景的包装创新,推进不同乳品形态的乳品深加工技能以及不断提拔生产运营效率的技能服务解决方案。
随着大众健康意识日益加强,消费者对于营养健康的产品需求按年龄段浮现出“细分”和“精准”的趋势,其中“一老”与“一小”为突出代表。对于“一老”消费,利乐公司支持中公营养学会在展会上发布了《中国老年人群营养健康问题现状及改善策略研究呈报》。呈报指出,老龄阶段的营养增补应提早计划、迷信干预。呈报特别强调了45至64岁“备老阶段”对于健康老龄化的重要性。在这一阶段的日常营养增补和健康生活习惯的养成,将从源头提拔老年期的健康程度与生活质量。
针对乳品消费新兴场景,利乐在本次展会上展现了实用于不同场景的创新包装解决方案,如适合零食渠道200毫升及以下的小容量包装、餐饮烘焙后厨常用的大包装,以及可持续包装等。
对于行业从“喝奶”到“吃奶”的延伸,利乐发现涂抹型奶酪、马斯卡彭奶酪、乳清卵白粉、原制奶酪等消费的快速突起,于是从原奶出发,运用以膜过滤为焦点的乳品深加工技能完成原生组分的分散和组合,拓展了乳品形态,赞助品牌升级产品体验。
发布于:北京市