想吃麻婆豆腐，就学这道“地球菜谱”吧。豆腐麻辣鲜香气扑鼻，不易碎。和米饭很配！

你好，小厨又与你见面了！本日我们来说说豆腐麻婆！豆腐是一种非常简单的食材，大家都吃过！它价格自制，营养雄厚，深受人们的喜好。最重要的是，豆腐的做法有很多种，并且每一种的味道都很棒。麻婆豆腐一直是小厨的最爱。麻婆豆腐与其他的美味适口相比，每次碰到麻婆豆腐都能吃两大碗饭，吃若干都不会腻！

不外，麻婆豆腐的烹调要领比较庞大，实正在不像其他豆腐要领那么简单，以是大多半人都是有空的，做麻婆豆腐太贫苦了！实正在，吃麻婆豆腐很简单。你只学阿姨告诉你的“地球食谱”，就是加入当地的辣椒粉和胡椒粉来煮。做出来的麻婆豆腐麻辣香气扑鼻香气扑鼻，下饭非常美味。 ，下面小厨就把菜谱细致分享给大家，有兴趣的就看看吧！

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先准备好食材：豆腐、肥肉、油、盐、花椒、辣椒、糖、胡椒粉、葱花、姜花、蒜花、红豆沙。

步骤一：将瘦肉用清水冲洗干净。瘦肉洗净后，放入碗中浸泡一会儿，吸去多余的血水。瘦肉煮熟后取出，用刀切成肉末。放入碗中，加入鸡精、盐、生抽，将肉末稍微腌制一下。腌制时将豆腐洗净。

第二步：豆腐洗净，放入清水中，用清水稍微浸泡一下，去除多余的污垢，使豆腐更加柔软。豆腐煮熟后，取出，用刀切开，放正在一边。将准备好的洋葱、大蒜洗净。将洋葱、大蒜清洗干净后，将洋葱切碎，将洋葱切碎。

第三年：当所有需要的材料准备好后，用大火加热油。当锅热时，凭据需要增加油。当油70%热时，加入准备好的辣椒和胡椒粉。 、姜、蒜放入锅中，炒香气扑鼻。炒好后，加入一勺豆瓣酱，继承炒一会儿，然后加入肉末，炒至肉末变色。

第四步：待肉末炒香气扑鼻后，加入切好的豆腐。塞满豆腐后，煎两遍，然后倒入足够的水，没过豆腐！沥干水后，用大火将汤汁烧干。汤干后，凭据需要加水，以淘汰水份。待豆腐汤快收干时，便可关火，从锅中取出。从锅里出来后，再倒一点。芝麻辣椒和辣椒粉便可以了！

这是一道简单的麻婆豆腐。你研究过吗？麻婆豆腐的制作非常简单。你必须进修这个“recipe de la Earth”，这意味着增加一些特殊的身分，比方辣椒酱和胡椒粉。它们是制作麻婆豆腐的必备原料。烹调时要注意要领。如许做出来的豆腐好吃又不易破，下饭也很好吃！

发布于：吉林省