简介：想吃茶叶蛋就本身做吧。将它们浸泡留宿，然后您能够将它们作为第二天的早餐。它们咸香气扑鼻浓郁，口感深厚。

鸡蛋是我早餐吃的器械，然则吃太多的煮鸡蛋会让人觉得寡淡无味，所以我经常把它们加工成茶叶蛋、麦酒蛋等，以雄厚风味，让它们更加美味。尤其是茶叶蛋，充满茶味，遭到很多人的喜爱。很多人大概会选择在早餐店购买茶叶蛋，但我想告诉大家的是，在家制作茶叶蛋其实非常简单。把它们煮熟就能够了。 ，浸泡一夜，第二天就能够当早餐吃。如许做出来的茶叶蛋又咸又香气扑鼻，斑纹更深，没有比早餐店买的差。下面我就详细跟大家分享一下茶叶蛋的制作要领。我认为新手能够让这件变乱得容易。

茶叶蛋的制作要领：

备用材料：鸡蛋适量，红茶叶5克，老抽25克，盐适量，生抽100克，八角2个，桂皮1小块；

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制作历程：第一步准备适量的鸡蛋，提前用刷子洗净，然后将鸡蛋放入冷水锅中开始煮。对了，若是你喜好吃鹌鹑蛋，也能够煮一些；

在第二步中，约莫需要花费时候。 6分钟后将煮好的鸡蛋从锅中取出。用勺子轻小扣碎蛋壳，直至破裂。同时，准备好必要的调料。到位;

第三步，锅中加水，加入茶叶、八角和桂皮、小茴香气扑鼻、花椒等，煮沸后，加入生抽、老抽和盐调味，再煮2分钟。然后将之前处理好的鸡蛋放入锅中；

第四步，开始一起做饭。约10分钟后，关火，盖上锅盖放置留宿，使鸡蛋更加细腻；

第五步：第二天早上，将泡好的鸡蛋从锅中取出，剥皮即可享用。它们迥殊咸，迥殊好吃。

小编总结：天天早餐吃一个鸡蛋，增补蛋白质。煮鸡蛋太无聊了，能够把它做成茶叶蛋。煮好的茶叶蛋香气扑鼻气更浓郁，味道更鲜美。当然，茶叶蛋的做法也很简单。能够泡一夜，第二天直接吃。早餐吃一个茶叶蛋有助于开胃。即使喝一碗白粥，也会感觉迥殊香气扑鼻。在表面买一个茶叶蛋是要费钱的。售价1.5元，在家制作茶叶蛋的本钱很低。一旦你学会了如何制作茶叶蛋，今后你就能够在家里制作茶叶蛋了。关键是吃本身做的茶叶蛋会更舒服。这种茶叶蛋的制作要领非常简单。即使你是新手，你也能够轻松做到。

烹饪本领：1、蛋壳上污垢较多，一定要提前清洗干净，防止煮的历程中破皮，容易导致食用没有卫生。煮鸡蛋时，一定要在冷水中煮约6-8秒。几分钟后即可准备就绪；

2、蛋壳没有要敲破太多。用勺子轻轻地把它敲碎，直到出现裂纹。如许煮出来的茶叶蛋没有但味道鲜美，而且图案也迥殊漂亮。若是是鹌鹑蛋，也能够用同样的要领来做；

3.将香气扑鼻料放入锅中煮一会儿。待香气扑鼻味散出后，加入鸡蛋，煮开。效果会更好。煮好的茶叶蛋先没有要急着取出。将它们浸泡在原汤中。早晨，第二天的早餐就更美味了。

新手还会做茶叶蛋。没有要错过进修。欢迎大家保藏茶叶蛋的食谱，或者分享给其别人进修！

发布于：吉林省