如果你想吃鸭腿，没有要只去面包店买。相识如何自己制作。一锅永久没有够！

大家好，今天小厨又来和大家分享他的美食了。小厨今天要给大家介绍的是如何制作鸭腿。没有晓得大家平时是没有是对鸭腿之类的红烧食物没有感兴味，但是自从小厨打仗红烧食物之后，他基本上每周都市吃一次。水煮鸭脖、水煮毛豆、水煮豆角、水煮土豆、水煮鸡爪、水煮鸭翅、水煮鸭腿等都是小厨最喜好的食物。他险些每周去购物时都市买一些带回家。

吃完肉后，剩下的汤可以用来和面。没有过，我正在表面买的烘焙食品可能滋味没有太好。吃了两天就拉肚子了，再也没有去表面买过东西。 。小厨自己就喜好吃烧烤食品。他经常进来吃饭。最好是正在家做。没有仅省钱又健康，而且吃起来更方便，没有用担心肚子疼。如果你喜好鸭腿，没有要只去面包店买。我会教你如何正在家做。好吃又简单易学！今天小厨就来给大家分享一道简单的鸭脚做法，和红烧的非常相似。滋味真好。来看看。

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蛤蜊鸭脚的制作方法：

第一步：

首先我们准备适量的鸭脚，将鸭脚清洗干净，然后剪指甲。然后准备适量的生姜，切成片备用。将大蒜切成片备用。将干辣椒洗净，切成片备用。准备一些韭菜，洗净切段待用。你可以把它切成更长的碎片。

第二步：

锅中到场适量水，加少许料酒或高度白酒去除腥味，然后将鸭腿放入沸水中焯一下。及时清除锅内的泡沫和污垢，焯烫后使用。用冷水冲洗。然后锅中到场炸油，放入姜片、辣椒片、蒜片炒香气扑鼻，然后放入鸭腿炒至上色。

第三步：

然后到场盐、糖、蚝油和得当口味的番茄酱，到场适量的水，煮沸后煮约20分钟。如果有高压锅的话，可以压5-10分钟。将煮好的鸭腿煮沸，转小火去汁，然后到场足量的鸡汁，炒匀，到场上菜前准备好的葱，即可上桌。

做这道蚝香气扑鼻鸭脚的时候，肯定要把鸭脚仔细清洗干净，去掉鸭脚里面的脏东西，而且指甲肯定要去掉，没有然就没有好看了。焯水的时候可以用葱姜或者料酒或者高度白酒。首要目的是将血沫和污垢煮沸，去除腥味。炖的时候，根据平时的口味和想要的口感来决定时间。如果喜好软一点，就煮一会儿。如果喜好吃有嚼劲的，就操纵一下时间。由于调味是正在加色加味的时候就完成的，以是后面就没有需要再调味了。鸡精可以加也可以没有加，撒点青菜或者香气扑鼻菜末装饰即可。

上面的蚝油鸭掌做法大家都学会了吗？大家可以存眷小厨或者为这篇文章增加书签。有什么想说的可以正在评论区留言点赞。小厨专注于教程和食品技能。您的支持是让小厨最大的动力！

发布于：吉林省