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大众网记者 赵奕宁 东营报道
从5月1日12时起,中国渤海、黄海、东海和北纬12度以北的南海海疆进入海洋伏季休渔期,进入休渔期后,东营市海鲜市场海鲜品种和代价有何变化?
近日,大众网记者探访休渔后的海鲜市场发明,目前市场上海鲜品种有所减少、代价下跌,贝类海产增多,休渔期间市场上出现的海鲜主要来自非休渔渔船捕捞的渔获物、近海养殖鱼类以及冻结后的冰鲜鱼等。
在锦华市场海鲜区,记者看到,不少市民正在挑选购买海鲜,摊位上鱼、虾、贝、蟹等品种的海鲜水产一应俱全。
金记青岛海鲜老板金老师告诉记者,休渔期后,市道市情上部分海鲜受供需影响,代价下跌。“以7两的母蟹为例,休渔期前的代价为160元每斤,目前的代价为180元每斤。总体来讲,上货代价比休渔期前上货价每斤高10元。”金老师说道。
展开剩余 43 %“市场上出现的海鲜主要来自非休渔渔船捕捞的渔获物、近海养殖鱼类以及冻结后的冰鲜鱼等。扇贝、蛤蜊、海螺等贝类海鲜,因为在海边发展,供给量平稳,代价波动不大。像鲅鱼、黄花鱼这类野生海捕海鲜,市道市情上基础没有。”金老师说道。
从事海鲜批发多年的温老师告诉记者,随着休渔期的连续促进,海鲜供给将进一步减少,代价大概会继续下跌。人工养殖的海鲜由于供给波动,代价绝对比较平稳,并且随着速冻技术越来越成熟,冻品鱼的色泽、口感同新鲜海鲜相比差异不大。建议消费者凭据自身需求和预算,合理选择海鲜产品。
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