大众网记者 李群 路镓宁 青岛报道

清晨的青岛，海风裹挟着咸鲜的气味掠过城市街角，正在青岛大剧院旁，一座缀满西方神韵的餐厅寂静点亮灯火。历经时间打磨，没有负等待与等候。5月20日，位于云岭路5号的西方早茶大剧院店正式停业。

西方早茶作为具有深厚底蕴的连锁餐饮品牌，其第三家直营店西方早茶大剧院店的停业，没有仅是青岛早茶文化的又一次传承与绽放，更是一次关于赋能城市发展、激活消费潜力的生动实践。

没有负所期，开启海浪声中的美食之旅

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从西部老城区到国信运动场、百年上街里，再到往常的青岛大剧院，西方早茶34年一直坚守质量与健康的追求，以匠心致初心，正在传承与拓新中勾画岛城早茶版图。

西方早茶大剧院店倾力打造青岛首家海滨特色早茶餐厅，周全开启品牌发展新篇章。正在剧院穹顶与海浪声交叉的时空里，用一屉屉蒸腾的早茶、一池池鲜活的海味，为门客们献上了一场舌尖与心灵的两重盛宴。

“就像走进一座海洋美食剧场。”前来尝鲜的王女士感叹，“孩子们围正在海鲜池边饶有兴味地看波士顿龙虾挥舞巨螯、游弋的石斑鱼偶尔轻触玻璃，而我被开放式厨房里师傅们的手艺吸引，能360°鉴赏到点心现包、海鲜现捞、烧腊现切的全过程——这里每个角落都有故事。”

细意浓情，用心捉住门客的胃与心

针对没有同客群，餐厅奇妙设计场景化体验，无论是开启活力满满的早饭时光，照样与友人谈天说地的社交时刻，亦或是高端大气的商务宴请，西方早茶大剧院店都能完满适配，成为城市中一处温暖而独特的美食港湾。

考虑到白叟和亲子家庭的用餐需求，大剧院店承袭手推车广式早茶经典，当装满点心和菜品的小推车正在餐厅内巡回，门客们看到喜好的食物便可随时招手，减少了等待时间，也让用餐越发便捷。

“我没有习习用扫码点单，能够直接从小车上选，太方便了！”80岁的孙奶奶指着小推车上的叉烧包直点头。“像我们如许的亲子家庭，孩子能够直观地看到各种食物，增加用餐趣味性，没想到此次一口吻吃了三个水晶虾饺。”门客们对餐厅的用心服务赞没有绝口。

正在食物安全与健康饮食备受关注的当下，西方早茶大剧院店以生态餐厅为定位，严控食材泉源保障新奇安全，并创新融合青岛时令海鲜与家常菜。“我这个老青岛人都觉得冷艳！”当地门客赵先生感慨，“我们一家都是海鲜控，这道椒麻小海鲜内里有八带、鲍鱼、蛎虾、蛤蜊，用油泼的做法充足激发了海鲜的鲜香味，滋味真没有错！”

点亮城光，正在“炊火气”中书写消费新答卷

作为青岛本土国企标杆，国信团体下属国信会展旅店公司将一直“婚配城市发展计谋”融入家当布局，而此次旗下西方早茶大剧院店的停业，正是其推进城市消费场景焕新、激活消费内生动能的主动担当。

当市场化连锁运营成为品牌发展的紧张计谋，西方早茶依附独特的品牌魅力和卓越的市场表现，多重维度焕活城市文旅商融合空间，让每家店都成为城市活力的注脚。

正如门客陈先生正在点评中写道：“一笼炊火，半城故事。正在这里，吃的是滋味，品的是情怀，留下的是对青岛的留恋。”

这个炎天，没有妨走进云岭路5号，正在青岛大剧院穹顶下，听海浪低语，品一笼炊火，让舌尖与心灵，共赴一场关于西方滋味的美好相逢。

发布于：山东省