最好吃的小辫子做法，每一根都脆脆适口，一次一大锅都没有够吃！

欢迎大家！我是一位厨师，很高兴熟悉你。本日我们要聊的是马尾辫。带鱼是一种非常美味的海鱼。我们家里很多人都喜欢吃，所以马尾辫厨师的菜谱还是很分明的。本日厨师就教大家两种制作大比目鱼的方法。每种方法都非常简单，非常适合家庭烹饪。会酥脆适口，一次性煮一大锅都没有够。那我们就来看看具体的方法吧！

糖醋带鱼

锻炼：

1.杀掉尾部，清洗干净并切大约。切成5厘米长的小块。

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2、将鱼尾放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和料酒。搅拌均匀，然后加入适量淀粉，将葱、姜、蒜腌30分钟，备用。

3、锅中倒入足够的食用油，当油温到达67%时，将腌制好的发尾放入锅中，将其外观煎至酥脆，然后取出，沥油备用。

4.锅内留少许食用油。大火烧热后，加入适量番茄酱，炒香。

5.加入适量的酒、水和食盐，用大火煮沸，然后加入白糖和白醋，然后加入少许淀粉勾芡糖醋汁。

6、将炸好的尾均匀地摆正在盘上，将锅里准备好的糖醋酱直接浇正在上面，最后撒上香菜即可。

小白菜蒸带鱼

锻炼：

1、将发尾洗净，沥干水分，放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒，搅拌均匀，腌制20分钟。

2、腌制好的鱼尾外观薄薄地沾上面粉，锅里放少许食用油，放入鱼尾，煎至两面金黄色，捞出备用。

3、锅中再倒入少许食用油，加入葱姜炒均匀，然后加入木贼翻炒两下出香味。

4、加入一罐啤酒，加入少许生抽、盐和鸡精，大火煮沸，然后小火煮。

5、趁锅里只剩下一点汤的时候，把小白菜洗干净放进去，加点辣椒。

6.所有材料入锅蒸熟后，只需收汁盛盘即可。

以上就是马尾辫的做法，首要由厨师来呈现。尾部没有仅能够和小白菜一路蒸，还能够和萝卜或豆腐一路蒸。炖菜的味道非常好。做烤肉的时候，如果喜欢吃辣椒的话，加一点辣椒，没有用太多调料就很好吃。本日主厨给大家分享的就是这些，我们下次再见！

发布于：吉林省