春分时节，应多吃这道菜。价格不贵，而且味道比肉好。我的家人每两天做一次。

时候过得真快，不知不觉就到了春分。春分是二十四骨气中的第四个骨气，代表春天的开始，也是农作物生长的开始。南方的春天是暖暖的衣服，但南方的春天却分歧。不但风大干燥，而且天色一开始就很热，所以要提醒人人及时增减衣服。另外，如果家里有体弱者大概老人，也能够多吃一些增强体质的食品。

尽人皆知，每一个季节最美味的食品就是时令蔬菜，但除这些以外，有些蘑菇也很好吃，食用价值也很高，比如杏鲍菇，这就是我家从一开始就吃的。年到岁尾。您栽培的大部分食品必须每两三天吃一次。杏鲍菇果肉厚嫩，有杏仁、鲍鱼的味道，故名。杏鲍菇还含有人体所需的18种氨基酸。常常食器具有增加体重、促进骨骼生长发育、提高机体免疫力等功效。作用是什么？

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是以，这种杏鲍菇不但味道鲜美，儿童和老人常常食用，还能够促进智力发育，保持身材健康。制作杏鲍菇的美味方法有很多。我儿子最喜好的是杏鲍菇炒猪肉。它简朴易行。制作和上菜只需要几分钟。味道鲜美，能够当饭吃。下面我就给人人分享一下这道杏鲍菇炒肉的详细做法。春分前后应多吃此菜。价格不贵，而且味道比肉好。我的家人每两天做一次。

【杏鲍菇炒肉】

所需质料：杏鲍菇、猪肉、葱、姜、生抽、蚝油、盐、水、淀粉、食用油

步骤一：杏鲍菇去除杂质，用清水洗净，切成片或条。

第二步：猪肉切成片或片，葱去皮洗净切块，姜去皮切成细条。

第三步：准备另一个干净的小碗，放入适当的淀粉和水，搅拌均匀，构成水淀粉。

第四步：锅中倒入油，加热。油烧热后，加入葱花和姜末，炒香，然后加入猪肉。

第五步：搅拌至猪肉变色，加入适当生抽搅拌均匀，继续加入杏鲍菇搅拌均匀。

第六步：继续加入适当的水淀粉、蚝油和盐，搅拌至杏鲍菇熟透后捞出装盘。

尖端：

1.杏鲍菇是一种真菌。其味道独特鲜美，所以制作这道菜时不需要添加太多的调料。

2、杏鲍菇果肉厚而软，相对难煮。是以，倒入适当的水淀粉能够加快杏鲍菇的煮熟速度。人人好！我是一位原创美食作家。迎接人人关注、收藏、点赞。我每天都市更新一些美食食谱和烹调技巧。你们的肯定是我最大的动力，谢谢人人！本文为原创，如有抄袭，将穷究到底。

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