小米是一种异常营养和康健的全谷物。它没有但可以保护心脏，还可以降低血压，保护血管。正在这个万物复苏的季节，小米就是我们的康健之王。

小米富含人体缺少的维生素、氨基酸、脂肪、碳水化合物等营养身分。具有滋阴补血、健脾和胃、清热解毒、调和补肾、除烦止渴、补虚损的功效。功效：主治脾胃虚热、恶心呕吐、口渴、腹泻等。

小米最适合煮粥。它没有但味道鲜美，最紧张的是它含有很高的营养身分，而且很容易被人体汲取。

小米+红枣

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影响：

小米红枣粥味道甘甜。健脾和胃，补虚肾气；防备消化没有良并减少细菌；它可以保持一般的发展和生育本领，保持性功效，保持胎儿的一般发育。最适合孕妇滋补身材。饮料补助。同时可以防备骨质疏松、防治脑部供血没有敷、防备胆结石等。

实践：

将小米、红枣洗净，用水浸泡一个小时；将小米、红枣放入锅中，倒入适量水，用武火煮沸，熬成稠粥，加糖调味便可饮用。

小米+香菇

影响：

香菇没有但是人类抱负的美味佳肴，而且具有良好的保健功效和很高的药用代价，可以防备和医治多种疾病。小米香菇粥可以大大益胃气、开胃、助食欲。实用于慢性肝炎，但气虚者应尽量少喝。

实践：

将蘑菇用冷水浸泡，去掉根部，切成小块备用。将小米倒入锅中煮成粥。 30分钟后，加入蘑菇丁煮至熟，加入调味料。

小米+南瓜

影响：

吃南瓜可以使身材处于良好的平衡状态，而南瓜小米粥是一种低热量的养胃食物，有润肺养颜的功效。

实践：

南瓜去皮切块，小米洗净用水浸泡20分钟左右；电饭锅倒入热水，加入小米煮30分钟；用搅拌机将南瓜搅打成南瓜泥；加入南瓜和粥一起煮约15分钟便可饮用。加入枸杞，味道会更好。

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（图片来自收集）

公布于：吉林省