快到中国农历新年了。这道菜被制成肉丸。外脆内软。味道香气扑鼻浓，比肉丸好吃。

距离农历新年另有几天。我每天都没有心境去上班，然则当我正在街上走一圈时，我看到街上的行人越来越多，街道两旁的树上也挂满了各种小灯人们感受新年的气氛越来越浓了。过年没有仅是家人同伙团聚的日子，也是吃喝玩乐的日子。过年几天了，相信很多同伙都胖了四五斤。说真话，过年的时候如果没有吃肉，我家里就做没有出这么多好吃的饭菜。

本日小编给大家分享一道过年必做的美食，那就是萝卜丸子。一两个青萝卜切成细条，炒熟。建造起来很简朴，外脆内软。一口咬下去，满口都是幽香气扑鼻。甚至比肉丸还好吃。萝卜虽然是冬季最自制、最常见的食物，但它的养分价值一点也没有低。它含有大批的维生素、水和人体所需的其他微量元素。具有清血、润肠通便、补水等成果。滋润干燥，提高人体免疫力。俗话说，冬季吃萝卜，夏天吃姜，就没有必看医生。可见秋冬多吃萝卜好处多多。下面我就给大家分享一下萝卜丸子的建造方法。快到中国农历新年了。这道菜被制成肉丸。它们外脆内软。入口即化，比肉丸还鲜味。

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【胡萝卜丸子】

所需食材：萝卜、洋葱、花椒粉、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、水、食用油

步调一：萝卜用水洗净，切成薄片，再切成细条，洋葱洗净切段。

第二步：将萝卜丝和葱花放入碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀。继承加入适量的水和盐，搅拌均匀。

第三步：然后加入适量的花椒粉、淀粉和面粉，边倒边搅拌，直至成为面糊，搅拌均匀。

第四步：戴上一次性手套，将适量磨碎的萝卜泥放正在手掌上，搓成球状。

第五步：锅中倒入少量食用油。煮熟后，加入擀好的萝卜丸子，小火慢慢煎至丸子呈金黄色。把它们拿出来检查一下油，然后吃。

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发布于：吉林省