进修自制热干面的详细配方，学做给小孩，比外面卖的好吃！

大家好，我是一良庖师，很喜悦认识大家。今天我想和大家聊聊热干面。这是湖北武汉非常有名的小吃。每一年，天下各地的人们从天下各地赶来，就是为了在离开前吃一碗热干面。热干面已成为湖北武汉的金字招牌。在武汉等地，乃至卖到十几块钱。今天厨师教大家做热干面。他会报告你详细的食谱。学会了，你就可以回家做给你本身的小孩了。这比外面吃饭很多多少了。

热干面

实践：

1.首先，建造热干面时，必要筹备碱面。烧一锅开水，放入面条，大火煮一分钟。

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2.然后取出，加入少许油，疾速搅拌。搅拌时，用筷子高速提起。

3.筹备一个小碗，加入适量老抽、鸡精、胡椒粉。另筹备一个小碗，加入一汤勺芝麻酱，与香油混合。

4.再次烧热热水，加入撒了粉的面条，大火煮约30秒，迅速捞出放入碗中。

5.然后倒入香油和芝麻酱，搅拌至平滑后加入一勺盐水。

6.加入你喜好的辣萝卜、豆角、酸豆角、葱花、辣椒油，然后加入老抽，搅拌至平滑即可食用。

这样做出来的热干面味道非常好。建造武汉当地的热干面，必要非常高超的技能。这个菜谱对照简朴，对照适百口庭烹饪。这种热干面以油、盐、芝麻酱、卤水等为辅料。步骤要注重，除了酱汁外，最重要的是把面条煮两遍。味道好，不粘，吃起来最舒服。 。好了，今上帝厨给大家分享的就是这些了。进修这个食谱，回家做吧！

公布于：吉林省