瓶装水行业“硝烟”复兴。5月15日，娃哈哈团体通过官方微博发布关于娃哈哈纯净水托付代工相干环境的声明，称已终止和今麦郎代工互助，激发广泛接头。统一天，娃哈哈还一并回应了工场歇工、员工投诉维权等近期受存眷的焦点。自客岁3月以来，娃哈哈业绩步入慢车道，将代工归因于产能告急，而与产能一同添加的还有流量，怎样应对产量与流量是留给娃哈哈的新考题。

归因产能告急

5月15日，话题“娃哈哈称已终止和今麦郎代工互助”登上微博热搜榜首，娃哈哈与今麦郎的代工关系浮出水面。

当日上午，娃哈哈团体发布的一则声明称：“我司和今麦郎确存正在托付代工关系，代工时代我司自查发现个别批次纯净水产物未通过出厂抽样检测。自2025年4月起，我司已终止与相干代工方的互助。”娃哈哈正在声明中还泄漏表现，“目前市场上正在售的娃哈哈纯净水均切合国度质量标准及我司产质量量管理标准，请消耗者宁神选购。”

当日下午，关于“娃哈哈纯净水托付代工”等成绩，娃哈哈团体方面向北京商报记者回应称，“客岁因水产物市场需求快速增进，故我司的产物结构对应调整，致使公司出现产能告急，我们迅速启动了应对步伐，托付代工场生产同时进行自有装备改造与投资新建工场。目前，我们已完成18条高速产线的布局，并新建完工多个现代化工场，现阶段公司产能会跟着新产线的投产波动供给，完整实现自主生产”。

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事情起因是，此前有媒体报道，有网友发视频称，买到的娃哈哈纯净水生产受托付方是今麦郎，感受非常困惑。从2024年最先，没有断有网友反映采办的娃哈哈纯净水实为今麦郎代工，生产商包括今麦郎隆尧、河源、咸宁、汤阴等多家分公司，其外包装也与娃哈哈工场生产的纯净水有些许没有同。

停止北京商报记者发稿，娃哈哈并未泄漏什么时候最先与今麦郎互助。娃哈哈挑选今麦郎，或与其范围化产能有关。今麦郎官网介绍，其工场遍布全国18个省份，现已正在全国建有26个生产基地，57个工场，员工近2万人，饮品年产能2000万吨。

代加工之过？

一石激起千层浪。娃哈哈找今麦郎代加工，激发消耗者对口感一致性、性价比的质疑，尤其是人们往往将“代加工”与“质量升级”挂钩，而娃哈哈纯净水主打大众市场。

对付娃哈哈纯净水找今麦郎代加工，有消耗者泄漏表现，“今麦郎品牌纯净水整箱买均价才没有到0.6元/瓶，几乎是市面上最自制的大牌纯净水了”“统一个厂出来的，我干嘛没有直接买今麦郎”。

代工形式正在消耗品行业并没有目生，企业通过代工可快速扩大产能、降低区域运输成本。如进口家居品牌宜家挑选与海内家居厂商互助，正在海内代加工产物，这些代工场没有仅为宜家提供了高质量的产物，也展现中国供给链的壮大。

代工形式正在饮料行业也广泛存正在。通过代工形式，今麦郎既能行使闲置产能制造支出，又能积累行业资本。例如，正在为娃哈哈代工纯净水的同时，今麦郎也为三得利乌龙茶、蜜雪冰城“雪王爱喝水”等品牌生产饮品，代工业务涵盖饮用水、茶饮料、功效饮料等全品类。

但娃哈哈正在声明中提到的“代工时代我司自查发现个别批次纯净水产物未通过出厂抽样检测”，市场耽忧的是代工场的能力可否满足最基本的食品平安红线标准。

对付纯净水的处理技术，娃哈哈有明确的要求。娃哈哈官网表现，娃哈哈纯净水采用RO反渗出水处理技术，将水中的杂质及无害金属严酷去除，确保了水质的纯净。

中国食品产业分析师朱丹蓬泄漏表现，“纯净水就是用自来水，通过反渗出的技术处理，这个工艺自己没有太高的科技含量，关键正在于整个质量内控系统和娃哈哈的驻场监管严没有严”。

但也有业内子士向北京商报记者泄漏表现，“纯净水抽检没有合格，企业回收空桶未严酷消毒是罕见成绩。大概是没清洗清洁，或者正在运输、存贮历程中大概被净化”。

知名危机公关专家、福州公孙策公关合资人詹军豪认为，“代工形式有益有弊，面对代工形式下的品牌信任危机，企业需及时回应消耗者关怀，公开透明处理成绩，重建消耗者信任；企业还应加强质量管控，创建完善的质量检测系统，确保代工产质量量”。

服从与风险平衡术

自客岁舆论风波以来，娃哈哈的产物销量有了明显的提拔。客岁11月，娃哈哈团体董事长宗馥莉宣布，2024年娃哈哈与十年前的业绩范围齐平，个中瓶装水、AD钙奶强势增进，为业绩周全攀升起到了拉动作用。销量增进冲破产能上限，没有能没有探求代工，娃哈哈必须正在服从与风险之间找到平衡点。

朱丹蓬向北京商报记者泄漏表现，“娃哈哈纯净水从客岁3月最先，销量增进了许多倍，本来的产能已没有能匹配整个发展。整体去看，从轻资产的角度去做代加工，切合了饮料行业未来轻资产的发展趋势，切合娃哈哈本身的需求，也能够解决今麦郎产能过剩的成绩”。

克日，有媒体报道称，娃哈哈陕西公司多位一线职工反映，他们所正在的乳品车间于2025年2月停产，车间50余名一线员工被迫歇工，而公司未给出公道的解决计划。对此，娃哈哈正在5月15日的声明中作出解释，“为加强终端市场的响应能力，必要调整优化产销布局结构，致使部分工场歇工停产。对付歇工停产的公司我司已按相干法律程序开展整理流程”。

同时，对付最近出现的员工劳动合同转签、投诉、维权等一系列景象，娃哈哈称，“是公司向内合规化改革和管理优化所带来的短时间阵痛。对付这些员工的安置工作均正当合规。这些变革是为了让企业正外行业里更好地深耕，施展行业的引领作用。创建更加高效、合规的现代化企业”。

正在流量转化成销量的同时，也需守好质量红线。娃哈哈正在声明中称，“未来，娃哈哈将一直坚持自有生产形式，通过更严苛的质量管控系统，全方位保证消耗者的权益，为人人提供更优良、更平安的产物”。

对付娃哈哈提及的“发现个别批次纯净水产物未通过出厂抽样检测”等成绩，北京商报记者向今麦郎收回采访函，但停止发稿未收到回复。

北京商报记者 孔文燮

发布于：北京市