“红了樱桃，绿了芭蕉。”5月正是樱桃成熟的时节，在山东，果园内硕果累累，红通通的樱桃挂满枝头，宣告着属于山东人的夏日甜美时光正式开启！

山东人的夏日从樱桃开始

红灯美早黄密：快来炫我

每年5月中下旬至6月，是山东大樱桃的高光时候。山东气候温和、昼夜温差大，得天独厚的地舆条件让山东成为国内压倒一切的樱桃产区。特别是北纬37度附近的烟台等地，更是拥有“大樱桃黄金产区”的美誉，为樱桃积存养分提供了绝佳环境。

樱桃是公认的“VC之王”，富含钙、磷、铁等营养物质，维生素A和胡萝卜素是葡萄、苹果、橘子的4-5倍，可谓女神养成的“神助攻”水果。

山东作为大樱桃的首要产区，无论是产量还是种植面积，都占有全国的半数。山东大樱桃果肉坚固、肥厚多汁、甜美适口、回味绵长。

睁开盈余 74 %

山东的樱桃品种雄厚多样，每一种都独具魅力。红灯是早熟界的“卷王”，酸甜爆汁，粗短的果柄搭配圆润的果实，宛如小巧的红灯笼。美早则是樱桃界的“贵族”，紫黑色的果皮泛着油亮光泽，包裹着橙黄色的脆甜果肉，颜值与鲜味并存。黄密樱桃身披金黄外衣，藏着蜜糖般的甜美，一口就让人沦落。还有乳山的“垛疃樱桃”果粒丰满圆润，色泽鲜艳夺目，橙黄色的果肉质地松软、汁水丰盈，风味浓甜，已成功得到国家地舆标志证实商标，成为山东樱桃的一张闪亮咭片。

“樱桃+”玩出格式

揭秘山东乡村的流量密码

一颗颗红润丰满的樱桃，串联起生态、家当、文旅融合发展的“黄金链”，为乡村振兴注入源源不断的活力。

在日照五莲县户部乡，科技为樱桃家当插上腾飞的翅膀。同一时间，不同大棚内樱桃树呈现出“休眠、开花、效果”的奇妙情形，实现“两年结三茬，同季不同景”。从9月初到次年5月尾，长达9个月的时间里，新鲜樱桃持续供应市场，果品糖度稳定在18度以上，单果重量超15克，盛果期亩产可达2000斤，是大田樱桃产量的6倍、普通大棚的2倍。每年55万斤的樱桃产量，制造了5600万元的可观支出，樱桃也成为果农们名不虚传的“金果子”。

长清五峰山

“樱桃+文旅”，一路甜美一“夏”！在长清区五峰山，旅客不但能逛山会、看演出，还能在水库边露营，去古村街巷赶大集，在果香气扑鼻与蝉鸣中解锁“偷得浮生半日闲”的沉浸式“微度假体验”。同时，充满巧思的文创好物也满目琳琅，让旅客把夏日限制的浪漫一并带回家。

邹乡村张庄镇

邹乡村张庄镇深耕产游融合，每年举办樱花相亲会、大樱桃采摘节、樱花拍照角逐等10余场特色旅游节庆活动，集中展示樱桃酒、樱桃酱、樱桃果脯等深加工产品和文创衍生品，延伸家当链条。大樱桃产区的农家乐和民宿生意火爆，农户发展樱桃家当的信心大增，支出持续提高，实现家当与旅游协同发展。

潍坊安丘市景芝镇埠口村等地，以新农人为引领，探索“电商+农文旅”融合发展新途径，成功打响“景芝樱桃”品牌。经过整合资源，形成尺度化生产、家当化经营、品牌化营销的现代农业家当新款式，依附大樱桃家当，年产值冲破1.2亿元，跻身“亿元村”行列，为乡村振兴树立了典范。

前不久，青岛机场举办的“青易飞 打着飞的来吃樱桃”樱桃文化节，让抵青旅客一下飞机就可以品味到这份专属的“青岛味道”，感受到这座乡村的热情与温暖。

说到这，你还不想试试吗？

（民众旧事记者 栗晟皓 都镇强 王浩奇 白晓 民众旧事·海报旧事记者 张玮 民众旧事编辑 金雪 整合 谋划 李萌博 张晨）

发布于：山东省