5月16日（农历四月十九），中国最美山庄澳涞山庄迎来璀璨时刻——以山水文化为内核的洪谷花田餐厅盛大开业。斯琴高娃、张凯丽、王海歌、霍猛、候天来、颜丹晨、王慧娟、苏丽、郭金杰等20多位影视人士，张颐武、范志忠、张卫、胡建礼、韩浩月、魏晓军等文化范畴专家学者齐聚一堂，与各地来宾共同见证这场艺术与美食交织的文旅盛宴，为太行山大峡谷再添一处美食文化地标。

开业庆典现场繁花似锦，空气强烈热闹不凡。一场别开生面的艺术嘉光阴与五场国风婚礼秀同步冷艳亮相。艺术展区内，创意市集、艺术互动等流动亮点频出，吸引来宾驻足体验；国风婚礼秀更是精心复刻汉、宋、元、明、清五大朝代婚俗场景：汉代婚礼以玄纁之色尽显雄壮庄重，沃盥礼、同牢礼等传统仪轨再现大汉遗风；宋代婚礼以诗词唱和传递雅致风韵，新人身着襦裙圆领袍，尽显温婉气质；元朝婚礼融合多民族特色，华丽服装碰撞出文化交融的奇异火花；明代婚礼以凤冠霞帔、蟒袍玉带演绎皇家气派；清代婚礼中旗袍马褂搭配坐花轿、跨火盆等习俗，将浓厚民俗风情展现得淋漓尽致，为现场嘉宾带来沉浸式传统文化体验。

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步入洪谷花田餐厅，犹如踏入一幅立体山水画卷。餐厅以中国山水画鼻祖荆浩隐居地洪谷（今壶关红豆峡）为灵感源泉，将自然山水灵韵与千年人文秘闻深度融合。七间特色包间分别以荆浩《匡庐图》、关仝《关山行旅图》、巨然《万壑松风图》等古代名画命名，每间都化身微型艺术展馆。包间内陈设着陈大章、黎雄才、吴湖帆等近现代名家真迹藏品，文字丹青间流淌着千年文脉，艺术气息劈面而来。

在美食匠心打造上，洪谷花田餐厅坚持“从田园到餐桌，12小时新奇直达”的严苛标准，所有食材均取自山庄专属田园，确保原汁原味与极致新奇。厨师团队深入挖掘荆浩、董源等古代画家饮食文化，以其私房菜为蓝本，巧妙融合现代烹饪武艺与创意，精心雕琢每道特色菜品。从食材精挑细选到烹饪火候把控，每道工序都精益求精。当色香味俱全的佳肴上桌，不但是舌尖上的美味之旅，更是一场跨越时空的文化对话，让食客在品味美食的同时，领略传统饮食文化的深厚魅力。

斯琴高娃在现场表示，这里的环境和美食都令人陶醉，能感遭到传统文化与现代生存的完美连系。文化专家张颐武称赞餐厅为传统文化传承供应了新的载体。壶关县政府李杰县长在致辞中表示，此次洪谷花田开业是澳涞山庄文旅发展的重要里程碑，未来将吸引更多游客，推动壶关文旅产业繁荣 。

发布于：山东省