5月27日，北京商报记者获悉，近日凉茶品牌和其正向媒体透露“宜己水”系列新品，进军摄生水赛道。比年来，在新式茶饮的冲击下，凉茶市场陷入增长瓶颈，再加上加多宝和王老吉“双寡头”压抑，让和其正压力颇大，加入摄生水赛道或寻求“第二增长曲线”。不外今年以来，康师傅、统一、北冰洋等品牌跨界推出摄生水新品，摄生水行业陷入白热化竞争，和其正想凭借凉茶基因突围，难度不小。

还未正式上市

摄生水行业又迎来搅局者。

近日，和其正上新了一款名为“宜己水”的摄生水，该产物定位“真熬煮，宜己润人”，目前共有三种新口胃。个中包含主打“温补”的红枣枸杞水、主打“祛湿”的红豆薏米水和主打“理气”的甘草陈皮水。

对于新品的工艺，和其正表示突出体现了“熬、煮、萃”，激活食材精华，复原食材本味。在包装设计上，“宜己水”提供500ml和950ml两种规格，离别针对不同的消费场景。500ml的小瓶装轻易携带，适合日常饮用和开盖即饮的需求；950ml的大瓶装则更适合家庭聚会或朋友分享，满足了多人饮用的场景。

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北京商报记者注意到，目前“宜己水”还未正式上市，也未肯定上市时候，仅在小范围进行产物资料传播。不外，作为和其正的母公司，达利食物集团有限公司（以下简称“达利食物集团”）已经在申请商标。国度知识产权局商标局官网显示，达利食物集团在今年4月申请了两款“宜己水”商标，商标国际分类均为32，目前都处于“等待本色审查”状态。

达利食物集团官网引见，“和其正”是达利食物集团凉茶类草本动物饮料的主品牌，2007年推出了和其正凉茶，2009年创新推出了瓶装凉茶，成为瓶装凉茶市场的著名品牌。

寻第二增长曲线

在加多宝和王老吉彻底“分家”前，和其正的年收入接近20亿元，成为凉茶行业第二品牌。以后，在长达多年的“加多宝和王老吉之争”中，包含和其正在内的诸多中小凉茶品牌沦为双方争斗的牺牲品。再加上行业风云渐变，随着新式茶饮的崛起，凉茶碰到增长瓶颈，和其正必要探求第二增长曲线。

此前，在传统凉茶的基础上，和其正还推出过无糖凉茶、气泡凉茶、萂茶系列等新品，但都没在市场上掀起太大水花。在达利食物京东旗舰店，一款“和其正无糖凉茶”的销量仅300单。

对于和其正来说，摄生水是新的增长赛道。“宜己水”迟迟没有上市，和其正或想试探市场的反应。相比于市道市情上常见的红豆薏米、决明子等口胃，“宜己水”新品创新甘草陈皮等小众口胃，对当下市场是一个重要补充，也符合其凉茶品牌的基因。

著名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪表示，“和其正作为凉茶资深玩家，具备借凉茶基因打出差同化的潜力。凉茶与摄生水同属东方食养文化谱系，其‘清火’与摄生水的‘摄生’成果有内在联系关系，可降低消费者教育成本”。

詹军豪进一步表示，“摄生水赛道有望成为和其正第二增长曲线，当前中式摄生水市场年增速超50%，且年轻群体对‘药食同源’的接受度显著提升。和其正‘宜己水’系列切中熬夜、外卖党等人群需求，叠加‘凉茶老字号’背书，具备差同化竞争力”。

竞争对手环伺

前瞻产业研讨院公布的《2024年中国中式摄生水行业进展趋势洞察报告》显示，中式摄生水市场规模从2018年的0.1亿元激增至2023年的4.5亿元，年复合增长率超350%，估计2028年将突破百亿元。

风口之下，众多品牌跨界抢食。今年2月，康师傅推出两款中式摄生系列新品“决明子大麦饮”和“枸杞菊花茶”；2月，北冰洋推出“红枣枸杞水”和“红豆薏米水”；3月，统一跟风上新“熊津天空大麦饮”和“熊津决明子饮”；3月，承德露露官宣推出新品露露草本“摄生饮”；4月，山楂树下也加入出去，推出“山楂草本动物饮”；5月，盼盼饮料旗下神农很忙上新“九制陈皮水”。

此外，零售渠道也加入摄生水大战。如近日盒马鲜生与中华老字号李良济联合推出的“暑清元气水”“五汁饮”“一周茶水局”等产物正式上市；来伊份上新“谷轻快”系列摄生水，目前已推出红豆薏米水、红枣枸杞水两款产物。

北京商报记者注意到，只管摄生水新品层出不穷，但在线下各大商超、方便店，货架上摆放最多的还是元气森林“元气自在水”、果子熟了“有气草本”、好望水“照顾系列”、可漾等主流品牌。

艾媒咨询数据显示，消费者购买饮料的体式格局主如果通过线下，占比67.3%，对品牌的终端网点数量请求较高。和其正的主要销售渠道包含传统零售渠道、电商平台和餐饮渠道，个中传统零售渠道依托达利食物集团的终端渠道，在商超比较强势。

詹军豪认为，“若和其正能优化线上营销（需求场景短视频）、强化方便店渠道渗透，并推出便携装等SKU，有望在摄生水赛道复制凉茶期间的渠道优势，实现从‘清热’到‘日常摄生’的消费场景延伸”。

不外，在中国食物产业分析师朱丹蓬看来，“以目前和其正的品牌影响力来看，已经没有品牌效应、规模效应和粉丝效应，现在推出摄生水新品只是跟风罢了。摄生水作为风口品类，本身就带有营销噱头，从摄生‘一人一方’的角度来看，几乎没有什么成果”。

对于新品竞争力、未来品牌计划等问题，北京商报记者通过邮件向达利食物集团发出采访函，截至发稿未收到回复。

北京商报记者 孔文燮

公布于：北京市