排骨和他的炖菜堪比“良药”。天天一碗，润肺平喘止咳最有效！

你好，小厨又与你晤面了！本日我们要说的是橄榄排骨汤！现在的气候越来越奇怪了。温度不法则地上升和下落。前两天30度的阳光，后面两天就开始穿冲锋衣和棉袄了。现在的春季一点也不像春季。温度急剧上升和下落。天天都像坐过山车一样。如果不谨慎的话，很容易感冒生病！头几天，早上阳光明媚，早晨却气温下落，下起了大雨。面临如许的温差，小厨的很多朋友险些天天都会生病、感冒、咳嗽！

想要防备感冒和咳嗽，不但要常常磨炼身材，添加身材的抵抗力，还要多吃健康养分的食物来防备和治疗感冒和咳嗽。小厨知道有一种食材可以用来炖成汤排骨，堪比咳嗽的“良药”。这种成分是绿橄榄。青橄榄的养分代价很高，可以润肺润喉。它们是一种异常有养分的食物。我们用青橄榄和排骨炖成汤。天天喝一碗，可以润肺平喘，减缓感冒症状，止咳最有效！

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下面小厨就给大家分享一下橄榄排骨汤的做法。如果您有兴味，就来看看吧！

首先筹备好必要的食材：青橄榄、排骨、生姜、盐、羽扇豆

第一步：将排骨用清水冲洗清洁，放入水槽中用适当的水浸泡一会儿，将排骨中的血水和污垢浸泡掉，如许排骨吃起来更清洁、更卫生！浸泡后，将排骨再次用水冲洗一遍，然后放入锅中焯水。如许排骨吃起来会更加嫩滑！

第二步：将筹备好的青橄榄洗净，在手掌中放少量盐，频频揉搓橄榄，使其更清洁！将橄榄清洗清洁后，用刀将其切成两半，放在一边。

第三步：将筹备好的生姜洗净，切成片！将所有质料处置惩罚好后，将排骨放入锅中，加适当的水盖上，煮约20分钟。

第四步：时间到了后，加入切碎的橄榄和姜。将橄榄和姜放入锅中搅拌匀称，然后盖上锅盖继续煮30分钟摆布。时间到后，加少许盐调味。如许炖出来的橄榄排骨汤会更甜，味道更好。味道也会更好！加入盐后，拌匀即可上桌！

一碗简朴的汤就做好了，你学会了吗？春季容易感冒咳嗽，可以多喝汤。排骨和橄榄炖成的橄榄排骨汤，犹如“良药”。能润肺平喘，止咳最有效！

公布于：吉林省