过年孩子们抢着吃的零食出口即化，很简朴快手，家里有一袋牛奶就可以了。

距离我国农历新年只剩几天了。一想到一家人要回奶奶家过年，我就很奋发，也很开心。毕竟我们家孩子也没有少，二十岁到七八岁的都有。据婆婆说，每次我们聚在一起，我们都市掀起屋顶。家里孩子很多，所以每年回家过年的时间我都市分外做一些零食。当我无事可做时，我会和孩子们一起吃零食，感觉本身年轻了十岁。

我以前常常去超市买一堆零食，但我觉得很贵，而且对孩子的康健没有太好。所以在已往的两年里，我本身也做了一些大事。成本低，成分干净、卫生、康健。 ，让年事较大的孩子和年事较小的孩子都可以宁神食用。在家可以做很多零食，好比薯片、薯条、饼干、猫耳朵等。没有过，今天给人人分享的是这道烤牛奶菜。

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炸牛奶是一道甜点，也是一道美味的小吃。这很容易制作。您可以筹备频频盘子。出口即化，有浓郁的奶香气扑鼻。孩子们很喜欢吃。超市里也有现成的炸牛奶。这可能是由于冷冻时间太长，外壳感觉没有敷酥脆，牛奶也没有太多。反正春节家里没有缺牛奶，我什至可以在家做。接下来给人人分享一下炒牛奶的做法。是春节期间孩子们抢着吃的小吃。出口即化，简朴快手，家里有一袋牛奶就可以了。

【炒牛奶】

所需原料：纯牛奶、淀粉、糖、鸡蛋、面粉、面包屑、食用油

第一步：将纯牛奶倒入小奶锅中，到场适当淀粉和细沙糖，然后用小火加热。

第二步：加热并搅拌至牛奶变得稍微通明并成为糊状，然后关火。

第三步：等稍微冷却后，倒入干净的模具中，用抹刀抹平，放入冰箱冷藏2-3小时。

第四步：等奶糊成型变硬，从模具中取出，放在案板上，切成块。

第五步：将鸡蛋打入蛋液中，继续倒入适当面粉，搅拌均匀成团。

第六步：将切好的牛奶块放入鸡蛋液中，均匀地铺上一层面团，继续到场面包糠中，均匀地裹上一层面包屑。

第七步：锅中再倒入少量食用油，待油熟后，到场裹着面包屑的牛奶块，中小火逐步煎至金黄色，取出搜检油量。

尖端：

1、煮牛奶时，精制糖的量要操纵好，没有要加太多，如许炒出来的牛奶滋味太甜，孩子吃起来迥殊油腻。2、煎牛奶时，注重没有要用大火，以免奶块完整熟之前外壳没有熟。

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公布于：吉林省