春天很容易生气。这碗番茄鸡蛋汤你应该经常喝。看起来不错，滋味也不错。只要遵守它即可。

春天的气息越来越浓了。虽然气温已经回暖了许多，但天色却十分干燥。如果不注重的话，就会变成愤怒的现象。所以，正在这个期间，人人肯定要多喝水，多吃生果。我家孩子不喜欢喝白开水，所以家里的生果历来没有停过。本日去超市买生果的时候，还买了几斤西红柿。

说到西红柿，相信人人都不陌生。它是蔬菜和生果。它不仅滋味酸甜，还含有大量的维生素和水份。多吃可以给身材补富充足的维生素，并且可以补充水份、润燥。 ，促进体内新陈代谢，提高人体免疫力。是以，春季天色干燥，容易上火，多给家人吃西红柿也是不错的挑选。

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西红柿除洗净后立即食用外，还可以做成美味的家常菜和美味的汤。特别是这个番茄鸡蛋汤，几乎每小我私家从老人到小孩都会不喜欢喝。番茄鸡蛋汤的制作要领很简朴，但分歧的人使用要领分歧。有的让它变得美味，有的让它变得更糟。那么本日小编就跟人人分享一道美味的番茄鸡蛋汤食谱。它制作起来很容易，看起来不错，滋味也不错。如果你遵守它，你肯定你家里的每小我私家都会喝它。

【番茄鸡蛋汤】

所需质料：西红柿、鸡蛋、葱、姜、糖、水、热水、食用油

第一步：将西红柿用清水洗净，用热水烫一下，撕去皮。

第二步：西红柿切块，葱去皮切碎，生姜去皮切细丝。

第三步：将鸡蛋放入碗中煮沸，到场蛋液搅匀。继续到场适量的水并搅拌匀称。

步骤4：锅中热油。油烧热后，到场葱花和姜末，炒香气扑鼻，然后到场西红柿。

第5步：炒至西红柿出浓汤。撒上适量的白糖，搅拌匀称。继续到场适量的水。

第六步：大火煮沸，然后改中小火煮几分钟。撒适量盐，搅拌匀称。

第七步：末了将蛋液搅入鸡蛋中，待鸡蛋煮熟即可上桌。

尖端：

1、西红柿用热水烫一下，如许皮会变得更容易。去掉皮后，西红柿更容易拌入汤中，汤的滋味也更好。

2、当西红柿炒出汁来时，到场适量的糖，以中和西红柿的酸味。

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发布于：吉林省